Kako da odaberem Santoku nož?
Kako da odaberem Santoku nož?

Video: Kako da odaberem Santoku nož?

Video: Kako da odaberem Santoku nož?
Video: Сантоку - универсальный японский кухонный нож 2024, Novembar
Anonim

Prvo, da biste napravili te kriške tanke kao papir Santoku noževi po kojima ste poznati, željet ćete svoje oštrica noža da bude visok skoro kao (ili, po mogućnosti, viši od) hrane koju režete. Uopšte blade služiće kao prepreka dok režete, održavajući vaše kriške ujednačenim do kraja.

Slično, treba li mi kuharski nož i Santoku?

Sve u svemu, oba Santoku i Kuharski noževi su sjajni alati za rezanje koje možete imati u sebi nož blok (ili fioka). Naći ćete kuharski nož zgodno za zadatke koji zahtijevaju dužu oštricu, dok je Santoku nož će vam omogućiti da seckate hranu čak i bez mnogo truda.

Takođe, koji je najbolji brend Santoku noža? Najbolji santoku nož za najdelikatniji, precizniji rad s nožem

  • Najbolji Santoku nož za novac: Mac Knife Superior. Kao i Mac kuharski nož, santoku nož je izuzetno oštar i po dobroj cijeni od 75 dolara.
  • Najbolji luksuzni santoku nož: Misono UX10.
  • Najbolji jeftini Santoku nož: Victorinox Fibrox Pro.

Samo tako, jesu li Santoku noževi dobri?

A good santoku svakako može i samljeti, narezati i nasjeckati Ikakvo dobro kuharski nož (u stvari, neki testerima se čak i Misono dopao nešto više od našeg pobjedničkog kuharskog noža iz Victorinoxa), a ako više volite manji alat, jedan od naših najbolje rangiranih santokusa bi vam mogao sasvim odgovarati.

Koji je bolji santoku ili kuharski nož?

Sa santoku nož koristi se tehnika rezanja koja skreće od a kuharski nož . Zbog ravne oštrice santoku neće se ljuljati na oštrici kao oštrica a kuharski nož . Santoku noževi nisu bolje ili gore od kuharski noževi.

Preporučuje se: