Video: Šta čini souffle pahuljastim?
2024 Autor: Edward Hancock | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 01:29
Kada se smjesa od jaja ispeče u pećnici zagrijanoj na 350 stepeni, ti mjehurići zraka zarobljeni u bjelanjcima se šire, čineći souffle porasti. Vrućina takođe uzroci protein da se malo stegne i zajedno sa masnoćom iz žumanca formira neku vrstu skele koja drži souffle od kolapsa.
Ljudi također pitaju, kako spriječiti da se sufle ispuhne?
Također, nekoliko savjeta iz Better Homes and Gardens: koristite ogrlicu, umutite bjelanjke u čvrst snijeg, ali ne zaboravite da ih NJEŽNO savijete i ne otvarajte vrata pećnice barem 20-25 minuta da biste spriječiti hladan vazduh od urušavanja dizanja souffle . I da, čak i pravilno kuvana souffles uradi ispuhati donekle.
Slično tome, da li je sufle teško napraviti? Još jedan razlog zašto vaš souffle može se srušiti. Jaje se sastoji od masti (žumance) i proteina (belanca). Dok tučete belce, u suštini mešate vazduh. Proteini okružuju mjehuriće zraka. Kao što je souffle peče, zrak okružen proteinima se širi i mjehurići postaju sve veći, što uzrokuje souffle ustati.
Takođe da znate koliko visoko punite posudu za sufle?
Kada punjenje the soufflé jelo sa svojim gotovim tijestom, ispuniti samo tri četvrtine, ne do ruba. Ovo eliminira potrebu za ogrlicom, komadom folije koji se ponekad omota oko a soufflé jelo kako biste to učinili -- a time i vaše soufflé -- viši. Ako ti koristite ogrlicu ti mogu ispuniti the pan do ruba.
Kako znate kada je sufle gotov?
Kako provjeriti kada je souffle je savršeno urađeno : To znam da li je souffle je savršeno kuvano unutra, ti se drži a kuhinjska igla u the srednji. Mora izaći potpuno čisto. Ako , on the naprotiv, izlazi mokar i prekriven jajetom, produžite the kuvanje 2-3 minuta.
Preporučuje se:
Šta čini vizuelnog učenika?
Vizuelni učenici su učenici koji bolje obrađuju informacije koje mogu vidjeti nego informacije koje čuju. To znači da vizualni učenici radije čitaju slušajući i pišu umjesto govorenja naglas. Imaju veće šanse da upamte informacije koje su im predstavljene u obliku grafika
Šta Chapmana čini jedinstvenim?
Univerzitet Chapman je koledž liberalnih umjetnosti, tako da zapravo nemamo veliku količinu inteligentnih već arogantnih studenata. Ovo ne znači da studenti u Chapman-u nisu inteligentni. Učenici jednostavno više vole da rade zajedno nego jedni protiv drugih kako bi poboljšali svoju budućnost
Šta čini volju dokazanom?
U nekim državama, oporuka je samodokazujuća kada dva svjedoka pod prijetnjom kazne za krivokletstvo potpišu da su primijetili da je oporučnik potpisuje i da im je rekao da je to njegova volja. Ako niko ne ospori valjanost testamenta, ostavinski sud će prihvatiti testament bez saslušanja iskaza svjedoka ili drugih dokaza
Šta ljude čini srećnim?
Postoje tri glavne stvari koje čine ljude sretnima: bliski odnosi, posao ili prošlo vrijeme koje vole i pomaganje drugima. S druge strane, novac i materijalne stvari nemaju mnogo veze sa srećom, a ljudi koji to ističu manje su sretni od onih koji nemaju
Šta vas čini cjelovitom osobom?
Koncept cijele osobe zahtijeva da uključite sva 4 dijela ljudske šminke; tijelo, um, srce i duh. Tijelo predstavlja zdravlje, dobra i usluge – ono je mjesto gdje zadovoljavamo svoje fizičke potrebe